Cena di Sabato 9 Giugno CHEF EXPERIENCE “PESCE SPADA E ORTAGGI DI STAGIONE”
Possibilità di visita guidata alla cantina ” Torre Varano” con supplemento di € 10,00 a persona

ANTIPASTI
Tartare di Spada agli Agrumi, Zenzero e Lime ed erba Cipollina
Involtino di Peperone con Provola di Agerola e Acciughe
Polpetta di Melanzana bianca biologica su ristretto di San Marzano

PRIMO PIATTO
Risotto alla Curcuma e Brunoise di Verdure

SECONDO
Tronchetti di Spada grigliato con Taccole all’Agro

DESSERT
Cake alle Carote e Mandorle e Gelato variegato all’Amarena

Solo cena Euro 28,00 a pax bevande incluse

L’offerta completa è di €119,00 a coppia