ANTIPASTI
​Tartare di Tonno, Cetrioli e Yogurt greco
Parmigianina di Cipolla Ramata
Piccola Quiche di Cipolle e Pancetta

PRIMO PIATTO
Tubetto con crema di Patate, Erba cipollina e Bottarga di Tonno

SECONDO
Tagliata di Tonno Rosso su Cipolla grigliata

DESSERT
Muffin di Mirtilli e Uva su Crema morbida Chantilly