Chef experience “Molluschi, Fave e Pise

piselli
Apr 26 2018
info

piselliCena a Menù fisso Euro 28,00
Soci GoWine Euro 25,00
Su prenotazione, possibilità di visita guidata alle Cantine dell’Azienda Vinicola “Cantine di Marzo”. Supplemente Euro 10,00.



ANTIPASTI
Flan di Piselli con julienne di Seppia grigliate
Bruschettina con Ragù di Moscardino
Crocchetta di Fave su fondutina di Caciocavallo

PRIMO PIATTO
Trofie con Telline, vellutata di Piselli e Noci

SECONDO
Calamaro farcito Patate e Fave su Cicoria di campo

DESSERT
Cheesecake